えごまパウダーで血糖値コントロールできるかな?

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昨日の日曜日は、娘の部活がオフだったので久しぶりにライカムにお出かけして来ました。
と言っても滞在時間は数時間です。^^

なんたって!
15時から大切な琉球ゴールデンキングスのアウェイ戦(VS群馬)があったからね。
朝イチで出発して、サーっと買い物してご飯食べたらそっこー家に帰ってきました。笑

 

キングスも二連勝したし♡
良い買い物も出来ましたよ。^^

ライカムの正面玄関近くにある、韓国ストアーで「えごまパウダー」を発見したんです。

 

 

分子栄養学のお話会で「幸せになる食習慣」の油の選び方でよく出てくる「オメガ3」は、必須脂肪酸で意識して摂っていかないといけない脂肪酸です。
えごま油やアマニ油は、その代表とも言えますが
パウダー状になっているものって、あんまりスーパーで見かけないんですよね。

 

オメガ3の効能は?

オメガ3の効能は、何と言っても抗酸化!美肌効果です。
食物繊維・ミネラルも豊富で、「血糖値」もコントロールしてくれるので動脈硬化予防にもなるし嬉しい食材のひとつですね。

最近の私達の食事は、どうしてもオメガ6に偏りがちなので
お話会でも「オメガ3」を毎日摂って下さいねとお伝えしているところですが

「オメガ3」は、何と言っても「酸化しやすい」というのがデメリットなんです。

新鮮な青魚を週に何回か食卓に並べる事ができないのなら、えごま油やアマニ油を活用するのが良いのだけど、えごま油やアマニ油って熱に弱いので、仕上がったお料理に上からかける食べ方しか出来なくて。

それに特にえごま油は、魚臭いというか
どうも匂いが気になっていたんですよ。

ところがこのパウダー状なら香りもそんなに悪くなく(良いとも言わない。笑)
液体と違って劣化しにくいというメリットがあるんです。

劣化しにくいオメガ3みつけたぞー!って感じで…
これからは、ハンバーグのタネやお料理に混ぜたりしてレパートリーも増やしていけそうです。^^

 

コチラは、昨日のランチのスンドゥブ

こんな単体食事って、とても血糖値が上昇しやすいんですよ。

先日、血糖値を簡易で計る「リブレ」で検証した時にも、血糖値180位になるととても眠気がきたんです。

特に炭水化物のドカ食いとかすると血糖値って急上昇するから、その時って凄く眠くなるのでそれを指標にして今度は、「えごまパウダー」で検証してみようかなと思っています。

あなたも食後いつも眠気があるのなら、血糖値コントロール意識してみて下さいね。
血糖値ってなんだっけ?関連記事はコチラ

 

最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。

 

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