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昨日のお客様より、多良間島からのお土産(黒糖)を頂きました♡

精製された白砂糖(グラニュー糖・上白糖・三温糖)と違い、ミネラル豊富な黒糖は、我が家の料理には欠かせない調味料のひとつです。

 

お客様に
お料理に黒砂糖使うんですか?
香りとか気にならないですか?

などとよく聞かれますが…
はい!スイーツにも洋食でも全く問題なく使用しています。

 

黒糖は、ミネラルが豊富というだけでなく身体を温めて胃腸のはたらきを助けてくれます。
体内に素早く吸収・消化されるので「疲労回復効果」が感じやすいのも特徴のひとつです。

 

 

たっぷりと汗をかいて身体からミネラルも放出してしまう「よもぎ蒸し」のお供には必須になりますので、忘れずに補給していきましょうね。

でもやっぱり糖類なので、食べ過ぎは厳禁ですからね。
ノルマは、1個にしときましょう。(*^^*)

 

\施術前にオススメ/
よもぎ蒸し詳細

 

 

さて。
私が健康を意識し始めた時に最初に排除したのが白糖でした。

栄養を取り除かれて精製された白糖は、血糖値が急上昇しやすくなると言われています。
ということは?
体脂肪として蓄積しやすいという事なのです。ここ重大です。笑

 

一見色が付いている三温糖は、栄養あるようにみえるけど、ミネラル排除されています。残念!

 

 

そして代謝に最も必要なビタミンB1は、砂糖を摂取すると大量に消費されます。

結果、ビタミンB1不足に陥り

ビタミンB1不足になると…

・疲れやすい
・だるい
・頭痛
・不眠
・便秘
・肩こり

などの症状が起こるんですよ。

 

最近疲れが取れないのなら
白糖の過剰摂取がないかも気にしてみて下さいね。

市販のスイーツや調味料も要チェックですよ。

 

最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。

 

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