【沖縄那覇新都心】
全身の疲れも取れる小顔コルギ
ゆめこるぎセラピストのMegumiです。
本日もご訪問ありがとうございます。
今週も早起きして、お弁当作りから一日がスタートしました。(*^^*)
今日のお弁当は、牛肉のすき焼き風弁当です。
調味料は、黒糖と醤油麹と鰹節だけでシンプルに美味しく仕上げました。
・牛肉のすき焼き風炒め煮
・ゆでたまご
・オクラの白ごまポン酢和え
・人参ナムル
・レッドキャベツのラペ
・ミニトマト
・豆腐とわかめのお味噌汁
考えてみると我が家は、殆どが麹調味料で本当にシンプルなんです。
今日使用したのは、
塩麹・醤油麹・お酒・みりん・お酢・ぬちまーす・味噌、鰹節粉でして
その中でも、とにかく便利なのが麹調味料なんです。
私がインスタに化学調味料不使用のお弁当記録をpostしているからか?
この麹調味料の作り方を、一緒に作りながら教えてほしいとお客様からリクエストがきているんですよ。友達んちか!
ネット見て作りなさい!って言ってるんですけどね。笑
でもね、もしかすると
いずれ我が家で麹調味料作りを開催する時が来るかもしれません。
来年からのライフスタイルが変わる?
というのも娘が大学進学するタイミングで、また自宅サロンに戻ろうかと考えているんです。
その理由は、子供部屋が一部屋空くのと、リビングなら広々と分子栄養学の講座やスクールの受講を出来るかな~と考えているんです。
今のサロンでは、複数人だと窮屈なんですよ。笑
古い自宅なので…
今、色んなイメージでどこまで出来るのか?毎日私の頭を駆け巡っています。
とはいえ、娘の合格発表次第ですけどね。
11月1日以降にご報告致しますね。
ではでは!今週も、どうぞよろしくお願いします。(*^^*)
最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。
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