沖縄そばの単体食べはホント危険だから気をつけて!【血糖値】

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明日はもう大晦日なんですよね。
お正月の準備は、進んでいますか~?(*^^*)

明日は、キングスだし…♡
今日から「年越しそば」の準備をしないといけなんだと、今朝買い物に行ってから気づきました。笑

 

 

沖縄そばの単体食べはホント危険。【血糖値】

我が家は、できるだけグルテンフリーの食生活をしているので「沖縄そば」を食べる頻度も少なくなっているんです。

なので、明日の年越しそばに「沖縄そば」を食べるのが一年ぶりになります。

実は、沖縄そばを食べなくなったのは「グルテンフリー」を推奨しているだけが理由でなくてね…
以前私が「リブレ」で実験をした時に「血糖値の乱高下」があったのが沖縄そばとお餅だったんです。

身体張った血糖値の実験もそろそろ終盤です【自分の身体を知るツール@リブレ】

 

リブレで測ると自分がどんな物に血糖値の乱高下を起こすのかが分かるんです。
そしてその時に初めて「沖縄そば」が血糖値が上がりやすいって知ったんです。

お餅も大好きなんだけど血糖値が急激に上がるので、今年は「鏡餅」も無しにしました。笑

 

血糖値って乱れると自律神経のバランスを崩すので超重要なの。
深呼吸して、瞑想して、心整えて~って頑張っても血糖値の乱高下を起こす食事の摂り方をしていたら本末転倒なのです。

 

とは言え、沖縄で大晦日と言えば「沖縄そば」一択ですしね。
娘が家で食べる最後の「年越しそば」になるかもしれないから、母の思い出の味を残してあげたいので材料買ってきました。^^

 

勿論、食べ方を工夫すればある程度は大丈夫です。
沖縄そばを食べる時には、単体で食べずにが原則です。
メニューに副菜もしっかり入れると良いですよ。
ベジファーストで、お野菜からしっかり頂いてからゆっくり咀嚼して食べると少しは血糖値の乱高下を抑えられます。

ネバネバ系のオクラや山芋なども先に頂くと効果があるので、血糖値の乱高下がある方は、是非試してみて下さいね。

 

最後にしつこいけど、お餅と沖縄そばの単体食べはホント危険よ~!笑
年末年始も身体に優しい食べ方を工夫して下さいね。^^

 

最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。

 

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