今朝、久しぶりに「ダイエットアプリ」を使って、自分の朝食を栄養チェックしてみました。
このアプリ、一言でいうと……
めんどくさい！！笑
食べたものを写真でアップする。
仕方がないことだけど、写真からAIが検索するのには、どうしてもズレが出てくる。
その都度一つずつ入力修正して、量まで確認して。
これを毎日続けるなんて、私にはちょっと無理かもしれません。笑
せめて、お米の量を計量するくらいが今の私にできる精一杯でしょうか。
でも、一度やってみる価値は十分にありました。
なぜなら、自分が思っている以上に脂質を摂っていたことに気づいたからです。
今日の朝食
◉具沢山味噌汁（大根・えのき・しめじ・ブロッコリースプラウト・絹ごし豆腐・たまご・あおさ粉・糸かんてん）
◉玄米ごはん（玄米・もち麦・アマランサス）
◉ブロッコリー・ミニトマト二個・千切り大根・きゅうり・もずく酢・ナッツと小魚小袋
◉トマトジュース（亜麻仁油・シークワーサー果汁入り）これで498カロリーです。
ダイエットメニューとしてはオーバーカロリーのようです。え？笑
健康に良いものを食べているのに脂質オーバー？
そして今朝は、久しぶりにトマトジュースを朝食に追加しました。
トマトに含まれるリコピンは脂溶性の成分。
油と一緒に摂ることで吸収率が高まるため、今日はシークヮーサー果汁と亜麻仁油を2gほど加えてみました。
ところが、ダイエットアプリの結果を見ると、脂質が多いという判定。
あれ？？
フライパンに油をひいて調理したものは何もありません。
思い当たるのは、コストコで購入した小魚とナッツの小袋。
ナッツには良質な脂質が含まれていますが、当然ながら脂質の摂取量にも加算されます。
健康に良いものを選んでいるつもりでも、重ねて食べれば脂質の合計は増えていくんですね。そりゃそうか。苦笑
見えない油より、見えにくい脂質に注目
ここで少し考えてしまいました。
今日の朝食は、油を使った調理をしていないのに脂質が多め。
これに卵焼きを焼く油や、お魚をフライパンで調理する油まで加えたら？
ダイエットアプリの画面が、さらに大変なことになりそうです。笑
外食なら、なおさらですよね。
実は脂質には、調理に使う油だけでなく、魚、卵、ナッツ、乳製品など、食品そのものに含まれるものもあります。
だからこそ、油を使っていないから大丈夫！とは言い切れない。
ただし、脂質は身体に必要な栄養素。
細胞膜やホルモンの材料にもなりますし、脂溶性ビタミンの吸収にも関わっています。
大切なのは、脂質を極端に減らすことではなく、種類と量のバランスを知ることなんだと改めて実感しています。
一度、自分の食事を数字で見てみる
今回のチャレンジで感じたのは、普段の食事を感覚だけで判断するのは難しいということ。
毎日アプリに入力するのは大変でも、一度記録してみると、自分では気づかなかった食事の傾向が見えてきます。
サロンでも、お客様に食事の記録をお願いすることがあります。
自分の食生活を客観的に見ることは、肌のビフォーアフター写真を撮ることと似ていますね。
まずは現状を知ること。
そこから改善できることを一つずつ見つけていけばいいのだと解釈しています。
ちなみに、今朝は元気よく食べすぎたようなので、今日は家の大掃除をしてカロリーもなかったことにしようかな。
身体を動かして、家もきれいにして、一石二鳥ですよね。笑
健康管理は、完璧を目指すより、気づいたことを少しずつ暮らしに取り入れること。
さて、明日の朝食はどうなることやら。
健康オタクの食生活研究は、まだまだ続きます。笑