冬至の日に食べるトゥンジージューシー。お弁当にしてみました。

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今日は、冬至の日に食べるトゥンジージューシーの日ですね。
家族の健康と子孫繁栄を願って食べるジューシーは、必ず食べたくなりますね。^^

 

我が家は、いつも田芋(ターム)を入れません。(実家にいる時からそうだった)
今年もお家にある材料(豚肉・人参・ひじき・油揚げ)でシンプルに仕上げてお弁当に詰めました。

【今日のお弁当】
・トゥンジージューシー
・豚汁
・人参しりしりー
・人参とえのきの豚肉巻
・無限ピーマン
・ミニトマト

 

朝からヒヌカンにジューシーをお供えしていたらふと、実家の事を思い出したので…
これからチャリンコとモノレール乗り継ぎで実家に行ってきます。(思いつきよ)

父にもジューシーお供えしたいからね。^^

 

その合間に、米粉シュトーレンも焼き上げました♡
前回、予行演習で作ったシュトーレンが思いの外美味しかったので今回は、レーズンもチアシードも入れてズッシリとホントにシュトーレンみたいになったよ。

・米粉
・卵
・ココナッツオイル
・甘酒
・てんさい糖
・チアシード
・レーズン
・くるみ
・プルーン
・ぬちまーす

 

パウダーシュガーがウチにはないので
ピュアココアをまぶしてみたら「あらま!美味しい♡」

冷まして密封容器に入れたらはい出来上がり~

罪悪感のないスイーツです。^^
明日は、クリスマスパーティーを予定しているので、罪悪感アリアリのスイーツを作ります。
成功したらまたブログにアップしますね。笑

 

 

今日は、夕方からのお仕事なので
ちょっくら実家に行ってきま~す。

では、また明日のブログでお愛しましょう♬

 

最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。

 

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