【沖縄那覇新都心】
全身の疲れも取れる小顔コルギ
ゆめこるぎセラピストのMegumiです。
本日もご訪問ありがとうございます。
今日は、人が混まない時間帯を狙って、朝一番で年末年始の食料品調達に行きました。
新都心は、午後から動くと渋滞に巻き込まれて、ロスタイムが半端ないんです。
だからオープンと同時にスーパーを何件もはしごしてきました。笑
そして、帰ってから直ぐに年越しそば（沖縄そば）の仕込みをしています。
今年は、軟骨ソーキそば。
写真は、以前のそばです。
先ずは、手作り梅干しから出た副産物の梅酢を使用して「紅生姜」から手作りです。
そしてスープは、毎回作っている「ボーンブロススープ」が基本なので手慣れたもんですが…
一晩寝かせて脂を取り除く作業がでてくるので、一からの仕込みは、やっぱり時間がかかりますね。
その間に紅白なますや、エビの下ごしらえ、今日のご飯の準備など…
永遠にキッチンから離れられない状態です。苦笑
サロンのお客様も、みんな頑張っているんでしょうね。
そう思いながら…自分を励まして頑張っています。
さあ、まだまだ仕事は残っているので今日はこの辺で…
今日もホームケアを忘れずに！自分磨きして下さいね。
一緒に楽しく、老化に負けない身体つくりしていきましょう。^^
最後までご覧頂きありがとうございます。
今日もいつも自分を大切にして下さいね。
