昨日は、お仕事終わりに娘と一緒に韓国料理のサムギョプサル専門店へ行ってきました。
先日のブログでもお伝えしましたが、先週は初めての韓国旅行を予定していたものの、見送りに。。。
その影響か、ここ最近は「韓国料理欲」が高まっていたようで、
韓国へ出発するはずだった木曜日には、自宅でトッポギとチヂミを作り、
そして昨日はサムギョプサルで締めるという。
旅には行けなかったけれど、こうして楽しむのも良い思い出です。笑
韓国料理のサムギョプサル専門店「330サムギョプサル」は、今回初めて行きました。
サムギョプサルとは、厚切りの豚バラ肉を鉄板でカリッと焼き、キムチやニンニク、ナムルなどと一緒にサンチュで包んでいただく韓国の定番料理です。
目の前でスタッフの方がお肉を焼いてくれるので、ちょうど良い焼き加減で楽しめます。
サムジャン（辛味噌）やごま油と塩をつけて、たっぷりの野菜と一緒にいただくスタイルは、満足感がありながらもどこかヘルシー。
どれもすごく美味しかったです。
330の豚の焼印もかわいい。
次はやっぱり、本場の韓国で味わえたら最高ですね。
さて、今日は朝から青空がとてもきれいで、気持ちの良い日曜日のスタートです。
そして、この時期は庭の植物たちの成長も著しく、どれも生き生きとしています。
この心地よい時間が、私はとても好きなんです。
朝の散水をしていると、昨年サロン10周年の際にお客様からいただいた蘭の花が、ついに開花していました。
施術室で咲き終えたあと、庭のシンボルツリーであるヤシの木に着生させて、大切に育ててきたもの。
今年に入ってからようやく蕾がつき、その成長を楽しみに見守ってきました。
こうして無事に花を咲かせてくれたことに、小さな感動をもらっています。
まだ蕾もいくつかあるので、これからもしばらく楽しめそうです。
色んな角度から写真撮って楽しんでます。
植物たちを眺めていると、あっという間に時間が過ぎてしまいますね。
本当はこのままガーデニングを楽しみたいところですが…
今日は、日用品の買い物が沢山あるので、ぐっと我慢して買い物に行ってきます。
あなたも、どうぞ良い一日をお過ごしください。
